일본구마모토시소재벤처기업인DAIZ도고기와생선대신콩을사용하는대체식품을개발했다작년여름부터대기업편의점의참치삼각김밥과너겟등에사용되고있다.콩을발아시킬때산소와온도,수분등을세밀하게조절해아미노산의양을늘리는기술을강점으로하고있다.

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니시하라리에JP모간수석전략가는연합인포맥스와만나사상최고치를경신한일본주가지수가앞으로도상승할것으로전망했습니다.니시하라전략가는그동안일본닛케이225지수를밀어올린배경으로엔저를꼽았습니다.